Wir leben ZukunftDie Zukunft des Essens wird regionaler und saisonaler. Wir kochen in unterschiedlichen Jahreszeiten entsprechende Gerichte und kaufen dazu am Bauernmarkt ein. Die Rezeptvorlagen entnehmen wir dem Steirischen Klimakochbuch. Mit dem Klimakochbuch versucht das Land Steiermark einmal mehr, die Menschen in der Steiermark auf das Thema aufmerksam zu machen. Weiterlesen…
Was machen wir mit den organischen Überbleibseln, meist Essensabfälle? Bioabfall gehört zu den unproblematischten Abfallarten, denn sie zersetzen sich meist schnell selbst. In Städten wie Graz lohnt es sich vor allem für Wohnungsbewohner ohne Zugang zu eigenem Kompost Essensabfälle zu reduzieren. So lässt sich einiges sparen: Kosten beim Einkauf von Weiterlesen…
19 Uhr im Nachbarschaftszentrum JakominiWir starten das Projekt „Jakomini lebt Zukunft“Wie wir einfach klimafreundlich leben können Bei der Auftaktveranstaltung zum Klimaprojekt „Jakomini lebt Zukunft“ steht die Frage im Mittelpunkt: „Welchen Anteil am Klima hat unsere Nahrung, wie wir sie produzieren und wie wir damit umgehen?“ Wir genießen außerdem das „Klima“ Weiterlesen…
10 – 16 Uhr im Nachbarschaftszentrum JakominiWir bauen eine Wurmkiste für das Nachbarschaftszentrum Jakomini Die nicht verkochbaren/essbaren Zutaten der Kochwerkstatt können dann von den Kompostwürmern zu wertvollem Wurmhumus verarbeitet werden. Dieser landet dann in den Kräuterhochbeeten im Nachbarschaftszentrum. Die Kräuter landen wiederum im leckeren Essen der Kochwerkstatt. So schließt sich Weiterlesen…
2021 ist ein gutes Jahr für das Klima! Durch den Klimafond konnte das Budget für klimarelevante Projekte in Graz verdoppelt werden. Genehmigt und durchgeführt in den Bezirken sollen kleine Initiativen einen Schneeballeffekt auslösen. Auch wir sind mit von der Partie! Bei unserem Projekt dreht sich alles um unsere Nahrung. Wie Weiterlesen…